Después de ver esta infografía resume que es la trazabilidad de un alimento. Indica también de qué alimentos podemos obtener esta información.
Elige alguna otra de las infografías que aparecen en la parte inferior de la web para verla y exponerla el próximo día de clase. Podéis exponerla por parejas.
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https://es.khanacademy.org/science/biology/structure-of-a-cell/cytoskeleton-junctions-and-extracellular-structures/v/extracellular-matrix
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